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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末
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调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油
(L1n U _^#l%N_(O 芡汁：蚝油、糖、生粉、水
$tH\9D1B6E 做法：
'w@aS g{ 1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。
Kn!U%x.si ~2ZW-S 2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。pI?jR4c:]&p1^
3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
I&oD7u0wn#i0d 4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
$zBm\#f3pP 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~o:Xzo5jM

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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯