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川西乡村鸡

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原料：@I%Xd%h\
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土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量"_b?0~` a,iv X

E1e4S7gmb 调味料：
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盐 料酒 酱油鸡精
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做法：
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6iS3? Hu|OBe:J 1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水g4N!ac;SX9_v
s&A2K1e!W
2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀
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如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: