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查看完整版本: 白切猪肝[7P]

liyuchao 2013-3-1 13:43

一道小菜看出楼主的心细，肝考验手艺的！！！！

w316354467 2013-3-1 17:13

好简单的菜啊，不过猪肝的选择得下功夫分辨，不然这道菜就毁了

lln5518 2013-3-1 19:42

白切猪肝原来是这样做的，我以为用水烧一开就出锅了呢

memory1 2013-3-1 19:43

食材简单，做法也简单，非常时候我这样的懒人

gjhh123 2013-3-1 19:52

这道菜很容易上手，吃起来也口味不错，我是挺喜欢吃的，可以用酱油调料，也可以用辣酱

chuchang 2013-3-1 19:56

猪肝的话营养是挺丰富的，不过多吃的胆固醇也太高了点

yzhang0125 2013-3-1 20:34

猪肝明目啊，俗话说：吃啥补啥啊 ！支持你了啊 ，朋友！

english2 2013-3-1 21:00

吃过白切鸡，白切鸭，还是第一次见到白切猪肝，完全值得学习，比白切鸡要简单多了

qwq 2013-3-1 21:02

嘿嘿！楼主介绍了一道很简单的猪肝的做法！这个猪肝的看点在作料上

kuailewuji 2013-3-1 21:18

回复 1楼 的帖子

很简单，也很好吃，吃了这么多年的肝还不知道有粉肝和血肝之分呢，受教了

yx851208 2013-3-6 19:53

这个猪肝的做法和我家的做法有少许的出入，不过我觉得是时候改进一下我家的做法了。

小太阳 2013-3-6 22:04

看着就不错 应该有些干香味 至于作料 个人口味的问题了 喜欢辣椒 哈哈

yb8029508 2013-3-6 22:18

提点小建议啊：煮猪肝的时候放一点白酒，可以把猪肝的腥味去掉

xlily008 2013-3-7 15:34

楼主怎么区分粉肝脏和血肝脏呢，每次我做的时候总是感觉猪肝煮的太老了，影响了口感。

北卡兰 2013-3-8 18:05

猪肝咋做我都喜欢吃，但自己做的话总煮的老了，还有猪肝吃多了对身体不好

毛飞10 2013-3-9 14:36

最爱 没有之一 以前在家的时候每次老妈都是做来吃 现在么很少有机会了
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