找四方 2007-5-17 19:13
鱿鱼炒茼蒿
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[color=magenta] 原料9VW ]S`2zymV
鱿鱼400克,嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
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做法e!V5T%?
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1、将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水汆一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段。CD
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2、炒锅注油烧热,下入葱花,姜丝爆锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。#R8Jy2QmGB
特色
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洁白翠绿,咸鲜爽口。[/color]