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铁板双雄（转贴）

[size=4][color=RoyalBlue]牛肉和猪肉各一块r0E1F9`0f+^;N
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牛肉和猪肉切片.S*P6y1yq
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ms;P7U0BDaz 用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉j([*y)N|V-mZ
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开始腌肉,大约半小时.
M0P5R#O rGS TC [img]http://bbs.xianku.com/attachments/day_070317/20070317_06ba1a200f4c624ab8b3mH4Do1pWbW10.jpg[/img](w!TA-} BA `

m}ygX-S:]A 用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.*L9I\,Zc{
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D,v_a} T5d 烧好后,上盘.)u1c9FY7J%a+`t3`
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?&EpL8K y/re-L4^4d 简单吧!感觉牛肉好吃一点.
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来个特写.'vaJ*z0g
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这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。
YxN*sJuNZ ?0B 随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

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