辉耀 2013-9-6 00:52
自家做的冬阴功汤[1P]
冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单,只是得专门买一些专用的香料。原材料:
4`Fi)X8?S*D$Xz
从网上网购的冬阴功汤料,还有必不可少的香茅。
`o!l%?7@/^C9Z)~$E8@8n
9T]#YNNt"Z5t
新鲜草菇半斤r\'qh;B~#u'^
活虾半斤到一斤(不要太多)_9nL3`&t.fx1HAM-S
香菜一把(只用香菜头)N5\t^9b
青柠檬两个
l+I
F g/V0Y;S;cj
小红辣椒4-8个不等(看个人口味,喜欢辣的就多点儿)
~.}
[4Oo~)JZ
d"X"E&zHLM9@
做法:
7Q#v
N\4b7Jg
草菇洗净切片。辣椒切小段。
GJ(j M,k#e0Kt
四杯水,一份汤料,煮开,放入辣椒草菇。Fl^h
c/rY|[rF
虾冲洗干净,另外用开水烫熟,再舀入冬阴功汤内略煮。
1da?y4W \)m
放入香菜头。TQ&U8Z(Ez
关火,稍凉一下,挤入一个青柠檬汁。
"I-E5t)|}
另一个柠檬切成角,如果需要酸点儿就自己挤。/M2Q
gge4_hP|
z]4}/u*wF
+r_;QN(X
[img]http://www.cctvdream.com.cn/bbs/data/attachment/forum/201308/27/163227anjr7t50jdqe1g0l.jpg[/img]