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鹌鹑蛋烧肉[9P]

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]:F'z)y(xi#d0Y [size=5]原料：0t,l#H{3P!q i
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主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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6|Os+bl,X9d-H7V 调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳[/size]"P6N#kk;h4w2F7m]
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[size=5]做法：;X D[eb+F

Fu\*l;o 1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；[/size]
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3SxYAy6]*l kqY [size=5]2、放入姜片、料酒；[/size]
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[size=5]3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；[/size]b7~ n1Wp;KT
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[size=5]4、稍稍搅匀一下，加入大料；[/size]
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*ilR j}%]!y3_? [size=5]5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；[/size])O{X2m7GS

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ldoL|z a [size=5]6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。[/size]*i*sJ*yQ1~6hO%L;M
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[size=5]小贴士：
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。[/size]
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错:excellence

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！