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彩椒薯仔炒肉片[8P]

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O.I%P-vz+|n'R0DWm 烹制方法　/V8r }!r0J
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材料：彩椒（红色 黄色 绿色各一个）、土豆一个、猪瘦肉适量
*s)zT:Z)sDyOQ 调料：刀嘜特级初榨橄榄油、盐、糖、生粉、料酒、生抽（各适量）
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ua3c-j/c%g ^-JCQ 1　将猪瘦肉洗干净沥干水切片用油、盐、糖、生粉、料酒以及生抽各适量，腌制放一旁备用。
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ew 2　将彩椒去头去蕊洗干净切条状备用（切成手指大小）。^4Q{2Z;|
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3　土豆去皮洗干净切条状后过一下水放一旁备用（切成筷子大小）。"\l Jb%O:b

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R 4　开大火把炒锅微微加热，加热后加入适量的橄榄油，油烧热后转小火倒入腌制好的肉片，肉片炒至8分熟。
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5　加入彩椒和土豆丝，炒到彩椒和土豆丝微微变色。?1ixU/t!i*cm9v
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0I Wi$w)W @ 6　加适量的糖炒均匀后，加入适量的盐炒。+E@P b5e

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+G-Lp;MLn 7　铺好淡奶油和水果，卷好蛋卷，放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。