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今天再教一个南瓜蒸排骨[9P]

想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！"}:]C zUp J

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+[K_ jC [size=6]主料[/size] $P0PA1vNn.BX0Zc]
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排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。(^_ oe8oG

1M8_[{+S4v8t+q [size=6]辅料[/size]
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g-Mmb:|R 大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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V:fj2G v#a [size=6]南瓜蒸排骨的做法步骤[/size],Bo{,Ds*~'[

;|t6P Oh 1. 烧水焯排骨，洗净9m2~LT8M
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T%Iy)J!Z!w[K9E@ 2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味)H,qB2sD"G |(Ds
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^PL 3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了]2WkI9J
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M/U_7r.w4W,b 4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话dpn-gv$A4tw

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/DQ(mZN 6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了\;a$J9f]'dUg
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Fk6XC g(UP 7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？^0Q[/dLr-azw
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4{(M1X/b*C9~9Rmt 8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。.zJ8dw['M;Cw:M-x
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜:excellence

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?{PM:oB.a(v
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Id+V(J!s-e| q 我不会做菜:huffy

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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3@b7Lv3k 我不会做菜:huffy

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

回复 1楼 的帖子

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了