查看完整版本: 排骨玉米煲[11P]

排骨玉米煲[11P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/e/3/8/yuan_e3ced3c1e8291bf08fb70f01e4453498.jpeg[/img]
!`T.x.?3x/q}]
2y)N.ZJZ 难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
V]6sC%NU"Y r 主料y%cQf'q@D)W`
玉米        排骨
o7a/nG$n?3Z2Ej 辅料}*\6a/C[7H'f6I}\
G"jn r _c;dpP]{
老抽        青辣椒
p
w6Iz Z7b 葱        蒜V(Z
bT
Ui
料酒        蚝油
Dun_.] |1G 味极鲜生抽       
s:ra*k%~ *Ho\}Y%`{-Y7F
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/5/8/200_85442401665fc93134836249a9b54db8.jpg[/img]~[U2v8U\g S,Aj

Kj)B,N"z
R:h%G 1. 冷水将排骨放入氽烫。
/Z3l5Enq;^M~
o9GshE.t4[v
\ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/5/e/200_95195216ec5853d2073b670db22a61fe.jpg[/img]/M)oY7A?2}'R
O:Q"?3Y_1Le/wt
2. 玉米切成块状备用I%~6ja8I

ct4V$Z]m [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/c/5/200_5c89d91ecdb4c81c17edeba88488c145.jpg[/img]
.NZ^+M${I1l%X}?s w0Q_-f8u
3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。
u1}:Bm t5xL"r
&Y JW+H'S!L*L%C$H [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/6/4/200_c6bb315765353f7e5f5391c3d5445dd4.jpg[/img]S8_e;]Yk LB?:b

%V;r$o"n| 4. 锅内倒油放入葱蒜爆香
0@l3~k-Y_,D
[uQ(U&e+@ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/1/f/200_317bef8cbdfcb6235f0a54bda93ca1df.jpg[/img]a8ZdZ|
k.DQ8D{P8s
5. 放入排骨快速翻炒。ez["mt*G
%Y"F_;F L0Tks
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/b/d/200_bb2d6482276561bbae83a30b1213871d.jpg[/img]
i8h]BL+?O;b
Thw3T#J^-q6HB 6. 倒入老抽和料酒
0JxN2g,Tl"gg
t5W h)[x2O [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/7/5/200_47dd376d24abea09b6112e64744d6fa5.jpg[/img]^z)B4Igu e}
;D6SUd.pa9~&}
7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。dMa Nc L;N
hd!`
c8B7E
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/1/1/200_01bcacff11a43ebcdd9bdc7df9b9d0d1.jpg[/img]
"G L0p)j[ z@PW N+S_,X!nj.v2l
8. 翻炒几分钟后转入砂锅中QK/D#L~[ kE#?
vhvfsH'KSU
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/8/200_d7ad48cc954afd32d5bea1c3c46e02b8.jpg[/img]esJ ds
%l`:N1|^
9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
I$q2uC:m u
u
B1G:F't} [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/f/1/200_8ff505fc7a3a240823bac4c55505dd31.jpg[/img]
8]"~'?&{%rt k
6tf
Aoq/c| 10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

回复 1楼 的帖子

图片不是很清晰&s(HmG3T$@(B)`b
但是看起来还不错 喜欢