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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟;bS;k7R$]X[%W[
主料7a'u/O]*I\@yE,C
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量0r&vW_6W:C(q y
辅料5z1?,z(yH)kC3|)s

8e/[l6peU%WG},a 盐三勺        味精一勺
hH-P,wX 香油适量        姜末适量l&v/[:Chf
食用油适量       
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。|+sq9\(u~
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+{E.L;b)u5qLF C\B2x 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。i)pX;A+[e*w&Z8z

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kL~ 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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],Z"]b,Q5dm3R$dl%A 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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|p,o ^M8Enl [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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