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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
J vQerv4? 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
s0a0p*{FIJv-e 3.加入姜蒜末炒香
FL)h6Ib!W't 4.加入五花肉片炒出油份
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CXc/FW$wo 5.加入料酒
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6.加入土豆片同炒
OR;YM\Y5} 7.淋入少许生抽
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g PkeZAI 8.加入藤椒段(Qh,I
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9.加入盐
#D`;X4tf(t#U 10.出锅前洒入葱花即可(Bm(FD'd(Eu.d2~
烹饪技巧
)~$N`4Z0QPs 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；GV6w,~ks?*_J
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；'C#M8ISB7At
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
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1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用Q$k{F3d6q.J(a+e
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油0m+]9f@0Ur{
3.加入姜蒜末炒香
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1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；|Hb{v7K/MN
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；;M&Z!MxjM4?J
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.