pat-ling 2007-6-30 23:16
田园汤
[align=center][img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006812144417536.jpg[/img][/align]
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原料：老母鸡、海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜
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做法：首先，要将老母鸡清洗干净后去除内脏，然后放在锅内熬制成鸡汤；然后将海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜一齐放置在鸡汤内熬制数小时。
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注意事项：最好选用老玉米，因为老玉米熬出来的汤口味更香甜；如果使用嫩玉米，可能熬出来的汤会有泡。
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特色：清淡爽口、去火润肺。
dlzd 2007-7-1 17:55
看着挺不错的
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可是上哪找老母鸡呀？RU wJ w6[8x
我觉得这个菜里最好的就是玉米了，要是多放些就不会吃米饭了！ ]z
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感谢楼主
sex010 2007-7-1 18:14
看着不错，做法也简单，只是柴鸡不好买，还有海底椰是什么呀，北方好像没有听说过，又没有可以替代的材料？
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