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查看完整版本: 回锅肉[17P]

labist 2013-12-3 23:12

回锅肉[17P]

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白马龙井 2013-12-4 00:12

感觉平时吃的回锅肉,里面并没有豆豉,看来可以创新加入一点豆豉.

184400011 2013-12-4 00:18

回锅肉应该放点糖吧，有点回甜味，会更香一些。

玛雅猫 2013-12-4 15:31

好像要放点糖吧，难道这不是川菜系里的回锅肉吗？

光头洗飘柔 2013-12-4 18:06

为什么你做的回锅肉没有把肉煮透啊，我做的是煮透了以后再炒，有区别吗？

banjrt 2013-12-4 20:55

为什么感觉你这个不是回锅肉，而更像是盐煎肉？回锅肉应该是要煮透的

2957077 2013-12-4 21:07

这个放洋葱了，以前没见过有放洋葱的，有时间试下

ciggarette 2013-12-4 22:37

楼主这种做饭太适合我的口味了，我就不喜欢吃辣的。

系习惯 2013-12-4 22:41

个人觉得  回锅肉  还是用蒜苗 爆炒  是嘴嘴美妙的:cake

eoo3344 2013-12-5 01:11

在外面吃饭,最喜欢点回锅肉了.但是不知道为什么,吃多了会头晕.难道太油了吗..

nmamtf99j8 2013-12-5 08:27

全是北方经典菜系，这个是去饭店经常点的解馋的菜了

soand 2013-12-5 14:00

爽歪歪啊，回锅肉确实是经典，不腻，给人征服肥肉的快感。

wk198189 2013-12-5 17:15

这个是湘菜的一种吧，非常好吃，而且肉的选材很重要，一定要是上好的五花肉！

夜游神 2013-12-5 20:06

感谢楼主，其实在家做就是要简单一点，不用外面饭店那么多调料，麻烦，自己做简单点超市能买到的最好

ff2689 2013-12-5 20:24

难道这不是川菜系里的回锅肉吗？:excellence :excellence :excellence

shiyanghao1 2013-12-5 20:39

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xmm1974 2013-12-5 21:06

经典菜，很下饭，如果刀工好，可以旋出灯盏儿的回锅肉，不过普通人没这刀工了

ep82349 2013-12-5 22:09

我觉得楼主做的还蛮下饭的 赞一个 楼主加油

帐号被注册 2013-12-5 22:17

好像要放点糖吧，难道这不是川菜系里的回锅肉吗？

东方红帅 2013-12-5 23:02

瞧着不错，肯定比在饭馆里吃的安心，有时间自己尝试做回锅肉
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