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蒜茸苦瓜

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4iP?FcI$\q"Q [size=4][color=blue][align=center][color=#660099][size=24px]蒜茸苦瓜[/size][/color][/align]
/Z#im.a:? [align=center][size=18px][color=#0000ff][size=18px]苦瓜：瘦身纤体，清热解毒，具有降低血糖，调节血脂等特殊功能[/size][/color][/size][/align]
4~vnp2e7D| [align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21641_n.jpg[/img][/align]
6t\(tN e\1oR3i.W [align=center][color=#0000ff][size=18px]主料：苦瓜[/size][/color][/align]\@9~TB
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[align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21642_n.jpg[/img][/align][align=center][color=#0000ff][size=18px]配料：盐、味精、蒜末、色拉油、麻油。[/size][/color][/align]Ot ub*Z'?;]]0m*j

~3W n(~GIm|p"c K [align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21643_n.jpg[/img][/align]
/a6H#MciW [align=center][size=3][color=#0000ff][size=18px]做法：先将苦瓜洗净，纵向平剖，将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上斜切成薄片。[/size][/color][/size][/align]r(i*za(e
[align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21644_n.jpg[/img][/align]}E;H^s!BN
[align=center][size=18px][size=18px][color=#0000ff][size=18px][size=4][size=18px][color=#0000ff][size=18px]色拉[/size][/color][/size][/size][/size][/color][/size][color=#0000ff][size=18px]油八成熟时。先往油锅里放蒜末，随即放入苦瓜片，爆炒。稍后，放入盐和味精，翻炒一分钟后熄火，加入几滴麻油后即可起锅。依人人口味，也可适当放入少许糖。[/size][/color][/size][/align]RI*W-n]
[align=center][img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/119/21/21645_n.jpg[/img][/align]3p7?3?'D-n2]w a
[align=center][color=#0000ff][size=18px]最后装盘，一份清爽的蒜茸苦瓜就做好了。[/size][/color][/align]
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[align=center][color=#0000ff][size=18px]注意事项：[color=#660099]苦瓜生一点才好吃，一定要掌握好火候，炒时间不能太长，否则会失去苦瓜的清香味。[/color][/size][/color][/align])P#L6T|!k#Z)on
[/color][/size]

做法简单，炒的也瞒清爽的，楼主辛苦了:)