ccy019 2007-7-4 08:56
改良版姜汤面
姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。/C+G I;l1^
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这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。Q?+p
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这是事先烧好的姜汤。
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这是煎好的荷包蛋。
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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。H2\3R[r u
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然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
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然后再放菠菜。
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这是放了姜汤和米面后的情形。
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这就是最后的成品了。
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下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。!H*T?O'Q
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[[i] 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 [/i]]
evanyan 2007-7-4 13:06
這是非常補的湯麵
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恐怕虛不受補 y*T3jk a+b#CE
不過 還是多謝樓主 :s_8:
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