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玉米豆腐鸡蛋羹

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鉴于原帖图片挂掉了，这个帖子只作锁贴处理，不做移动了。[/pp]
oF-D`6eP(D 　　材料：豆腐1块，玉米粒（我不喜欢那些速冻的玉米粒，买的新鲜的）约1碗的份量，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。
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(fDwXS.V7^fl 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060528134311542.jpg[/img]*MB2N'AU!D$U#pJ{

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J&g;]i)k+`/Q,U5Be 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060528134333139.jpg[/img]
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+d%\ d+PMd#c O 砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水（放冷水砂锅会裂哦，偶手一抖，油倒多了。），将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。 c5~tE#{7P[@

0Rq?1},l XQ2O 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060528134343252.jpg[/img]
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　　待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。X&tk"@O2Z~j

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Q$VHPy:U7I+F? 　　加盐调味（因为有瑶柱，所以不用放鸡精就已经很鲜了），鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，熄火，OK！
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　　玉米豆腐鸡蛋羹出锅，来张近照.1CCs2U5\/]'j CF

/zW cUg.iU)Z6| 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060528134444949.jpg[/img]l QP)s WH[
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-5 04:36 PM 编辑 [/i]]