宇宙大帝 2007-7-5 19:03
凤凰鸡腿
[img]http://caipu.baba44.com/ddimg/uploadimg/20060513/0313298681.jpg[/img]I2n
g9L
oO:U q{
P3T0f8|`f3_1yaBM
【原料】
_
AM-r)t
z2~
Y[f{&cbe._{G
鸡腿、长南 瓜。 .d$kP@bl$xHV7F&IX
kr/UyBU5_g8p
【调料选用】|p,iC/~U x:iA
!?|.hd-f1x*{"oq
蛋清、盐、味 精、生粉、生油。
&t/uIW5f9R6Pe@U
KZ$~%e*sV"m Xf
【制作及食用过程】FOe"l-S4I%eAWY
v#w.gp s9w/Es
E
(1)将鸡腿加入调 料,然后将蛋清打成蛋 泡糊,把鸡腿放入蛋泡 糊内拖一下,放入油锅 内炸熟后捞起。 -sa3l{"i2m I
;qu+\MW'oj d3B1f
(2)将捞起的鸡腿 放入盘内,中间放上雕 刻的凤凰。
a0?*U%h7G7E;g9P
$w/E*GvD"a
成品特点:香、鲜、嫩, 造型美观大方。
xh818 2007-7-6 11:15
这个菜自己动手做。做好了也不想吃了
这个菜自己动手做。做好了也不想吃了。太费时间了
rooloo 2007-7-8 22:14
原来凤凰是用刀雕刻出来的.那我雕刻门大炮,不就是大炮鸡腿?
bishibishi 2007-7-8 22:48
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***