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白吉膜

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材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；Yv7rp1qp$L+h
         1，和成面团，放在温暖的地方发效；
O2}wRLu8leO Im'@          2，待面团发到两倍；
fBZ*D[-P          3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；
t*D/v*{JS NG          4，用叉子叉些小洞；
0fFKiJ9f          5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。
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v          五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。
%}/o'w*D!O          1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；$](}.ZB F,n!hG
         2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；
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c B.C6QU!J          3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；TZ c&p%G6T`
         调料：甜面酱及葱丝～
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