xya130 2014-7-19 13:17
估计味道不错，关键是这么的调味料还有老汤，价格不便宜吧。
tianliaodining 2014-7-20 19:50
他和桂林米粉差不多吧，不过看到好像有宽条的。
jytaiyang112233 2014-7-20 20:16
感觉有点像云南的米线，是不是和云南近的缘故都差不多。
showshin 2014-7-20 23:01
越南的饮食主要是以酸辣为主，和广西那边差不太多，但是又有不同，融合了法国味道。蛮不错的，河粉吃起来咬口不错，但是北方人可能会不太吃的习惯。
jiawan007 2014-7-20 23:35
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lollipop1985 2014-7-24 16:41
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yugfshf 2014-7-25 04:21
个人挺喜欢螺蛳粉，味道很鲜美，越南的河粉没吃过，有点牛肉米线的感觉
龙王男孩 2014-7-25 11:42
看图片非常的有食欲不知道真吃到是什么的味道河粉这个东西我还是没有吃过很期待的。
feng1012 2014-7-25 23:06
凯德茂有家越南菜馆，越南河粉，在越南本地可是有着响当当的名声。不要误以为一碗粉的味道来得轻而易举，要知道注定汤河粉的生死权的在于汤底和河粉，因此其特色便注定了其功夫出处。其汤底的制作方式是用牛骨熬制，味浓色浅，滑而不腻。河粉则需有韧度和弹性，火候和时间要恰到好处。其材料含有河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。众多材料便知其味不假。在烫好的河粉中，添加辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，加上这举足轻重的汤底，撒上几粒葱花、芫荽，被激发的食欲此刻全然得以满足
beastpen 2014-7-25 23:40
米粉要做好，还真的是很不容易的，无论选料，还是制作都要非常用心。好的米粉口感Q弹，很容易嚼烂。新鲜做好的米粉会有一股稻米的清香，配上口味清淡的肉食或者海鲜，都是绝配。如果，只是假如蔬菜的话，我就喜欢稍微口味重点的。
karls_joe 2014-7-27 21:30
要是本地也开一家这样的越南河粉店，我一定会去关顾！不错不错！
soryuhiryu 2014-7-28 10:04
看起来挺不错的嘛
不知道跟广东河粉有什么区别
wanglijiao 2014-7-28 14:39
看着蛮有食欲的，色彩搭配很好。只吃过广西的河粉不知道河南的味道如何啊
wangmingya 2014-7-29 12:56
看起来很像地摊货啊 不知道好吃不还吃啊
530494287 2014-7-30 01:23
貌似挺像家乡的米粉的，但是从味道来说，越南的食物都是偏向酸的，不知道我受不受得了。
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