查看完整版本: 阿拉伯炸香饼[9P]

阿拉伯炸香饼[9P]

[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b212c6c8.jpg[/img] X;c2i+A^2S@

A ~@2M'E;p&n9cg 烹制方法　 l1l9v^y-RO+S0g-H
k+r K
i8V[ n7A&X#S
材料：馅料材料：洋葱、牛肉末 w({(]-j+s#{$TWkoP7J
　　调料：阿拉伯香料、胡椒、盐、葡萄干、松子 A9lwP4F/R;n
　　炸香饼饼皮：kaba粉
DU;N Nw5R:zl K yf.JCa
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b238da70.jpg[/img]
)~6R9QOb8o?(k +Da(j#jl
1　洋葱切成末；牛肉切末，待用。6}qd j6H9R c

n.JOnZ){v#i [img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b25d634e.jpg[/img]
Ad$^$^Q#K,x3{
e_&R;I6OnY#b SZ {W 2　烧热油锅，爆香洋葱后放入牛肉末，炒散；用阿拉伯香料，胡椒粉、盐调味，放入葡萄干和松子，炒均匀。

_F3l l8f"m_
i1oX0q4k m8K [img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b283b70e.jpg[/img]
+M-s$P1j/a,S .QyR,_q4iQG1T
3　把牛肉馅盛放在碟子上，摊凉。
F&P ^;yBE;u hQ `7}UA9{]&q0}
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b2a83837.jpg[/img] 'f0_F#i4\+M
+HICWD] ?
4　趁馅料放凉的时间，开始做kaba饼皮；将kaba粉倒入大碗里，慢慢加水和均匀，像揉面团一样。
dl8AD
`Z 6G~3~lqC
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b2dec37c.jpg[/img] "KI$h t9x~}

|}-UvP@(@Tca 5　将面团和至没有散落的粉末，表面比较光滑，用手将大面团捏成圆形小面团。
g'{)[R(b.X!N zW
jebFS [img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b3052ee3.jpg[/img] 4~6\HJa_
0W:n1cb$wi.ksg
6　把面团捏成窝状，塞入牛肉末。
A$fz%c'cs4k "Ww-@^5L)f
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b32f33a0.jpg[/img] FM@,tf

ey0\B$Bz
Ky V8G 7　洞口封好粘紧实，用手将饼压成圆扁的形状。ro!F/p*z|Zt
(l.V BNs*[xw~
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b3559fc9.jpg[/img] 'C5a:RP:BAw Q%k2n
#\2a&Ki Ul/P
8　烧热油锅，油锅温度七成热时，放入饼慢慢浸炸，直至饼表面发硬，颜色呈金黄色，才可起锅（记得用油纸吸油）。。

看起来挺有食欲的，我肚子都看饿了，有机会一定要亲自体验一把

有空试试，制作起来也不是太麻烦！

这个东东一定好吃，牛肉一定要配洋葱，这样牛肉的腥臊味才能被盖去，看着很养眼，下次尝试一下。

终于有个能看见图的帖子了，看着就好吃:excellence

有点焦了，鱼饼要选取新鲜的鮸鱼肉才好吃。

看上去不错，牛肉不是说全熟了反而不好么，影响口感和营养

阿拉伯香饼第一次听说，居然还有洋葱，不知道是否吃得惯，做做看看吧！

楼主能不能介绍一下阿拉伯香料的主要成份。我们买不到阿拉伯香料。也可以用其它材料代替它

图床好像不行了也，请楼主检查一下，感谢哦

老大，图片打不开，kaba粉是什么粉呀，在哪里购买到呀

这个是同一个图库么，不是免费的么？免费也会挂图图的么？

阿拉伯？真的假的。油炸的还是要少吃点。

不喜欢吃洋葱的，可以用其他东西取代吗，用芹菜可以吗?

真是有点异域风情的食物 有空来做下

实际上做饼都差不多，就料不一样而已，还有饼的形状也多种多样

看不到图片，看介绍，应该蛮好吃的，谢谢楼主。

看起来便宜有简单，美味厨房菜鸟也可创造！

我对阿拉伯的印象就只有土豪跟冰激凌大叔...他们那边也吃炸香饼？

有西亚的风味,或许可以成为下午的一道小点心啊