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毛泽东食谱中最多见的一道菜

[font=宋体][size=4]毛泽东食谱中最多见的一道菜

炒鳝片、炒马齿苋、炒鸡蛋、炒海带、烧萝卜、铁板里脊、肉片汤，这7道菜，曾是毛泽东用来招待湖北省委第一书记王任重的，时间为1959年6月24日。

番茄、雪菜、炒马齿苋、烩芦瓜、烧饼、米饭。这是毛泽东1962年6月10日的早餐食谱。


雪菜笋丝、炒海带、炒马齿苋、生煸豆芽、汤面。这是毛泽东1962年7月7日的早餐食谱。


在毛泽东的食谱中，无论款待客人，还是日常饮食，最为多见的，当数马齿苋。毛泽东和马齿苋有着不解之缘。


在韶山毛泽东故居，陈列着保存完好的大大小小的坛坛罐罐，这是毛泽东母亲文七妹制作马齿苋、酸泡菜、霉豆腐等菜肴时使用过的器皿。这些菜肴，又被称为"坛子菜"，毛泽东就是吃着这些"坛子菜"长大的。


毛泽东小时候读私塾，有一次，教书的邹先生外出，毛泽东趁机带领同学下塘游泳。这事被邹先生知道后，拿起竹篾片，就要打毛泽东的手心。可转而一想，对毛泽东这样倔强聪颖的孩子，不能来硬的，便说："我出两个对子，你对得上，免除惩罚，对不上，则要打手心。"邹先生随即说出上联："濯足。"毛泽东一听便知道邹先生的喻意，仍在气恼他带头在上课时间游泳这件事，便应对道："修身。"邹先生又想出一个复杂的："牛皮菜。"毛泽东略加思索，又脱口而出："马齿苋。"两个对子，都对得天衣无缝！邹先生结束了"以考代罚"，毛泽东免受了一顿皮肉之苦。

在延安时期，由于敌伪封锁，生活异常艰苦。毛泽东饮食生活中的几大偏好，如辣椒、霉豆腐、酸泡菜等，时常得不到满足，只有生命力极为顽强的马齿苋，即使在陕北贫瘠的黄土高坡上，也能采集到。这种生长在沟畔路旁的野菜在艰难岁月里给毛泽东的饮食带来了很大快慰。


新中国成立以后，住进北京的毛泽东，仍念念不忘马齿苋，时常提出吃马齿苋的要求。对此，保健人员曾感到不安，害怕对主席的健康有害。于是，拿来一些样品，找到有关部门化验，还查阅了各种中草药方面的书籍。化验和查证的结果，正如毛泽东所言："马齿苋，既可食，又是药。"[/size][/font]

怎么没有红烧肉呢？
这个可是很有名的啊

红烧肉主席也不是长吃的，只是在招待客人时才可能有，我以前看过一篇文章上面讲在困难时期主席只有在过度劳累的时候才让厨师做点红烧肉补充下身体

武昌鱼经常吃吧，把偌大的国家治理得老百姓连肉都吃不上，亥。

毛65年死的话，那么对中国、对世界的贡献绝对比现在大家承认的大得多~可惜~:s_6: 该死不死...

毛的功大于过的。没他中国人民生活的可能比现在还差。从他的食谱上看。他吃得比我们现在可差多了。呵呵

[quote]原帖由 [i]qiaolan[/i] 于 2007-9-23 00:19 发表 [url=http://sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10054976&ptid=622713][img]http://sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
毛65年死的话，那么对中国、对世界的贡献绝对比现在大家承认的大得多~可惜~:s_6: 该死不死... [/quote]

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世事往往如此，萧衍，唐明皇都是前车之鉴，可惜老毛熟读经史，却没能做到以史为镜，看清自己。他没认识到封建政治制度最严重的缺陷：最高领导人出现问题时没有办法通过和平的方式来更新换代，要么流血政变，要么等他老死——幸运的是，他没像卡斯特骡一样活起来没完没了，要是那样我们的生活现在会比现在惨一千倍。