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查看完整版本: 麻婆豆腐[9P]

1010698032 2015-5-10 13:23

在家不管怎么做，都做不出外面吃的味道:cry :cry

ax206 2015-5-10 16:09

麻婆豆腐很好吃本人很喜欢吃的，可口下饭:victory

AudiQseven 2015-5-10 16:16

食材好买，味道美味，而且容易在家做出，谢谢了！:excellence

13971656174 2015-5-10 17:41

这道菜经常吃，味道可口，做法简单，希望大家都去吃吃

250629133 2015-5-10 18:14

谢谢楼主，又学了一手，不过感觉汤水貌似多了一点啊

yigewuxiren 2015-5-11 08:13

家常川菜的代表作,豆腐可以先用盐水焯一下，去掉点豆腥味,

dtleegq 2015-5-11 11:09

看起来很好看，就是不知道做起来如何，这样的菜难度太大了

cvbnm09 2015-5-11 11:28

楼主，麻婆豆腐是不是没有收汁，感觉品相不是很好

baoqi789 2015-5-11 11:32

这什么麻婆豆腐？完全是乱做，做正宗的麻婆豆腐还是得来重庆来

wk1945 2015-5-11 16:19

这个做法不正宗啊关键在于起锅后要撒上花椒粉啊

adult2008 2015-5-11 16:19

豆腐切得有点大块，不过看上去应该没到不错！

系习惯 2015-5-11 22:54

传统   美食
   顶顶顶
好吃   不贵
以前 都是  买麻婆豆腐料  这下可以 自家 做了

UNM19 2015-5-11 23:32

看起来豆腐还没入味的样子~勾芡不够啊感觉！:tongue

mu1981 2015-5-11 23:55

做麻婆豆腐 关键要有好的豆腐 太嫩了就不好做，轻轻一碰都散了

hjwhjwhjw 2015-5-12 00:07

这是汤菜了啊！感觉水太多了！不一样的吃法。个人不喜欢。

3075935 2015-5-12 07:43

麻辣豆腐麻麻的辣辣的 滋味非常棒，还是很喜欢重口味的

wangdan25 2015-5-12 12:26

看起来很好吃的样子，就是自己做起来很麻烦

960525 2015-5-12 21:10

麻婆豆腐这是中国名菜，做法有多种，这种方法我试一下。

destinyzip 2015-5-12 22:23

楼主的做法不太正宗，正宗的麻婆豆腐少不了花椒，这才能突出川菜麻辣特点

cdh2001 2015-5-13 00:45

看上去很美味啊～平时只会弄些家常豆腐，努力学习中！
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