love123sdo 2015-8-12 16:59
蒸藕粉的做法
用料：粉藕，瘦肉，粘米粉，生姜，油，盐，辣椒酱
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1.藕切丁，瘦肉连着生姜剁碎（备用），藕丁放入加水的高压锅压熟/z;c1XzH+_l B
2.捞出压熟的藕捣碎，加入瘦肉拌匀
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3.热锅倒油，油适当要多(比品尝炒菜多一倍左右)，中小火，把藕倒入油锅翻炒
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4.倒入粘米粉，用量为藕分量的一半，可根据自己喜好增多或者减少，然后在油锅中和藕充分拌匀.fi Y r*}7B
5.加一汤匙盐和辣椒酱（可根据自己口味增减），炒匀起锅装碗)x7N P~7o0dvTEpwy
6.放入蒸锅或者电饭锅里蒸20-30分钟就ok了
ibody 2015-8-12 19:51
:excellence 以前都是自己买的吃味道又不咋地，现在可以自己做了，可以试试看希望味道好吧
xkh3502 2015-8-14 07:24
自己做的怎么都没有饭店里做的那个味道，不知道是什么原因，有秘方么？
nalideren 2015-8-14 14:07
蒸藕粉是不是属于南方菜啊，好像在大排档吃过，感觉不错
xiaxing1987 2015-8-14 15:03
感觉不是很难得样子，感觉和粉蒸肉差不多嘛 我做过粉蒸排骨。下次做来吃吃。
bushigedongxi 2015-8-20 17:21
这个，吃起来到底腻不腻？#~@vD LR
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[[i] 本帖最后由 bushigedongxi 于 2015-8-20 17:24 编辑 [/i]]
yufake 2015-8-21 09:09
记得我小时候吃过教“藕粉”东西，拿水冲的和黑芝麻糊差不多的东西，是甜的。
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应该和楼主说的藕粉不是一个东西吧
catzww 2015-8-21 19:43
家裡一般做蓮藕都是偏甜的那種，糯米藕是最常見的，用藕和肉一起做還是第一次，週末來試試。感謝分享經驗
kkkk1932521 2015-8-25 19:34
好吃，健康才是王道呀，谢谢楼主！！！！
临时凑数 2015-8-27 07:53
感觉不是很难得样子，下次做来吃吃~~~~~~~~~~
东海1234 2015-8-27 11:58
应该是不太难制作，就是脂肪含量可能会高，还是有所顾忌。
artorias123 2015-9-13 21:33
没吃过藕粉，很好吃吗？还是自己做一下尝一尝吧
jimmyyoung 2015-9-13 22:39
看着就很糯的样子。
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个人喜欢加点糖和香葱，味道会更好。
105648977 2015-9-14 23:30
好呀多谢楼主发帖了我挺喜欢吃这个的又好吃又解饱
xxx159753 2015-9-19 13:57
没吃过这样煮法的 有时候自己动手看看:teeth
pxpzdl 2015-9-19 15:36
学会了下次做来吃一吃！看上去还不错吧！应该比较好吃吧！
slcxf 2015-9-20 22:37
藕过去吃过很多，只知道藕粉冲着吃，像面糊糊但比面糊糊爽口，或鲜藕切成片吵着吃，开了这篇帖子长了学问，现在才知道原来藕粉还有这样的吃法，学习了谢谢！
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