查看完整版本: 五香烤兔腿

五香烤兔腿

兔肉是大家很少做的，我也偶尔会做一两次，毕竟还是有点陌生，做起来有点难度~~~
l-n;Ui4D ]A
}6] v
挑战美食，把不会做的菜学会做，把喜欢吃的做的更可口，把陌生的做成美味，把肚子填得满满滴^-^.....W^]\/a I1u7]'s$A

l0_ g6j` ;p$s)?7sU.g ]Y
XO-HW p1O]
兔腿洗净，再内侧切几刀*Wn-Ix8hs
:G!R[HXbo D:C7P

0_ Pn8Z _~Z#Uoo [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222342481.jpg[/img]
b$By0}8}2F9o1Y
];N-uR(DD]
f R;d;DxYC&?:`Rd
用姜丝，酒，酱油，五香粉，盐，几滴醋，腌上一个多小时~~
s.j
C}0H(j t5x bp9f#\8GH1K
c\4V
ec[i7q0KE
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222343041.jpg[/img]!D^-h9U:Hi
B*n`a*WC`

U\)~ o(wZzUdJDm 把腌好的兔腿放微波炉，以250的火力烤20分钟，取出翻面，当然别忘了刷上一层油，再入炉烤15分钟就可以了，如果兔腿还没完全熟的话，再稍烤一下~~
] e9QFh
eJ%l%M:{ 腌好的兔腿好可以直接下锅炸，但是刚开始得用小火慢慢炸（兔肉不易熟），出锅前再猛炸一下，可以让表皮酥香 mik~'G4W9MoZ%|4I9M:~

.l#LJ cUKj
P3MIH1Cs,r8Y#v [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222343181.jpg[/img]B/T0K5a(KCt

W/A5B$I\1?%A
LM2x_Ai%AX 烤好的兔腿放上些柠檬碎，给烤好的兔腿再加一种特别的味道~~
#NR?+W8A/t
8gf2G``!Y4Q
FM*H!b2]j6Y A [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222343361.jpg[/img]

看的挺有食欲的,如果用熏的来做,估计会更好

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看到我的出口水了 兔腿真的好好吃  让人有食欲