caocaoli 2007-11-1 17:45
酸豆角炒肾片
材料:酸豆角,鸭肾,肥猪肉,辣椒丝,姜丝,蒜,辣椒油,鸡精等。
)|v DF
z+Cs'G
ky1BH9X*~D|-K
做法:
N8Zql/z!JuEU
.VyxxH._
1、 将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。
"v2cI,}$o4V
c
8J_ ||;|W:E0q
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311702211.jpg[/img]
z2vI*@@UV%M
-Rf&vtfo
2、 酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。
;R$Ej"{#v\-_6_
"m{'dCcTh:A
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311703561.jpg[/img]/NNy
F)RD%dZ;w G
`
gt5uw{&k'r`%X
3、 起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。 h WWT+J(K
[Z~H%e-sZ0~L-@
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311702471.jpg[/img]
:t(gY mn*k1fk
e;D
iL#K&J-X7}]
4、 下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。
n{md%mq2f sO.l
J_1Vr(},i
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311704451.jpg[/img]Z.C+x E^%WG*ab0@
%bdT^*L#q5i
5、 用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。
%N6ni
W LUU:I
sa4NcqU#CbL
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311705441.jpg[/img]
playdiyiyuansu 2007-12-5 01:39
看图不象是鸭子的肾啊!.}Ql2xFhq d
这应该是鸭胗吧?q9Xo9Pl
1楼的 其实动物的肾(俗话说的腰子)是对人体没有补的作用的,其实动物的腰子和人的一样
V&M6RnAxpUO
它主要是个利于新陈代谢的器官,也就是我们说的尿液的生成器官,你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去,你能肯定它一定能排完么?uTX/U*on
不言而知,其实腰子并不是什么好东西,不要相信什么能壮阳啊什么的,你见过有几个用腰子来泡药酒的啊?呵呵"lXA8f,f(WwF
感谢楼主的分享,这菜看起来不错啊!不过我不是很喜欢吃那东西啊!l;}F^4E
还是要支持下!:excellence U rbofb Aq
另 我是学医的,你可以想想我说的有没有道理啊!呵呵
shevaisme 2007-12-7 23:57
我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做