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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue],f NGK@!Q a*@O
  山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血
`v!] ^0W 压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西%db6R0I:E6Q|(`~XM
总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣d _X&w-t3[-KF&|D
也满足了馋欲,何乐不为呢! a)A @z2h"]9t"g r

.xkIr9}Ds.zV   言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:L W"s#`7|{0Yc

5I:JQ,Ey:Y$]   1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到
;^3c1v6eICVr7E 要发上来,没留图)
EJB F b3m2\_ S#u rM,u%p b
  2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)h*n7?1XN1N
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    [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]
Nit)Rx H%hB
)h`-a#b1i+r["si w   3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜"BLp0VN/w1ck
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;0rP9I` Dx g
J,Z0a`Q1J]'}jb
    [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]
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h8RW@Z     [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   )b)}[ e`S(N lX

0~[#nSrr9uw:a   4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;
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p}t5v/Jokyf     [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]ULd1c*T ry
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    [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]
D-u6j"q0dN;k,I"u h G&k s4o\A/W
    [img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]
h-[(M FT%?
'C8Ms"| NS8nR)SP   5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;5{ R:[B2p*C+I4ic#G

i3Y6M@K"BY&v Rx     [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]
0ilMo!a,k yz%VpA)jt
    [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img] K1Oi RO&YK

gY~Uya/v-Y   6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;L.I:Mn5Y-ixo{IS
|[DR$]1?(N9p
    [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]
$Aq)L[|+D"p-a 'sj{CP7x$|F$r ?
    [img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img]6@w'm(Q'n*J7b"d e6O

bp^1L4Y+Jy)f     7 、等凉后,就可以开吃了;$v.q5|%u!a Sa\ j$a

r$aX p&r5E[i     [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img],j7pT [H]Q
4Rxs-__#ve
  8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳, v.m1f Xu"Lq n
那酸爽,够劲!
G?"@O#f
){#g&og%c8\X+]8JM     [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img] VHiWW*HH!M

mM*~]-zac\     好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照}D cW-?8wI R
上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol:
wS`1Dg8Z,[$oe [/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了
8@Y8b.o1Yp8x*vHo3@ tM9V/ThW _&D
没想到无为还有这么一手啊 :_q)[6^u2w#U~%l
不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭,u p Z:mI
自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。(@,U%I-jo}e
兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。
M!tp!y ] 红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟:U/cv PhR,@
红心
j&A5r"H}8]vX?{!I 图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,
M)y zdy]:\0m n 灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!OG7s%u`
兄弟福气呀!
r@?;aQ 是呀
yL7C c)F\1k.ha 眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!
;q{d8N/R-{\A 大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,
)q"hV!V F 学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。
'Ir:T\Hi 材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味;y R&V:U0aDt4^
。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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