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酸辣泡椒鱼

材料：
Dbq'd4{2~9d 鲫鱼  
dI&|}"|k$@&h-j
{@6v2P}krT-}A{ 配料：1XK%tB7ruP]8e1e
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  W+H7gw|
二号：料酒
;C r1_]-]Gs M
`)ESS*p} 做法：
Z3g0O!O(Yy 放油，油热后， v&hO,@N dv1h
放入一号配料，炒香，
}p)P H,o 再放入料酒，\{*vC$wIs-G
有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），*b5U/h1a8XGE
中火煮熟，大概6分钟，
'Lg%oB wcc&U-O 捞出鱼，装盘， |w8Li Sr^.o
锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，:Sj6`p}eD+v[
撒上葱花，上桌！7p)AyUo
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！ z!Us$zF^
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵(@+O
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lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了o)qHU9Dti(c,}
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厉害