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鮭魚波菜鹹塔［9P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/23/123540daed00jnaa0jejja.jpg[/img]
8iV;eF]:b 預備食材%H V;`nn,f]
塔皮 　 6個l+s0lG;BUh5l Z2@C^
北海道料理白醬 　 2小塊
3ew+XW?&r,D9bJp%x 鮭魚 　 1/4塊l9F?!\a5o!Z C
菠菜 　 1株
6J7j#yB}*~ 洋蔥 　 1/4顆
DR Q P'F e4x ^ 乳酪絲 　 適量
~i;x P%R'g3VC 白酒~黑胡椒~義大利香料 　 各適量
J HQ`5Qx a/rPy'gFdP 鮮奶 　 100CCFyH*X-O
雞高湯 　 100CC
k&LV2|3_.q|
:u3[2V1SY!MH 步驟說明
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IkHj6?;| 01
TsJ;dQ2L 食材

Ub[Z"B!\}!H$|W [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286658.jpg[/img]E;_tkK};tBbe1V
02{_#\x8~@||G
洋蔥切丁~波菜川燙過後擠乾水份切末~鮭魚切小塊用白酒~黑胡椒~義大利香料~醃 10分鐘~(這裡是 1/2條~一共切 12小塊~隻用到 6塊 )Gk;k#I?,Z9m:s%HXq4m
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286632.jpg[/img]$IN&f5{2J9Ix"X }
03
uCOze%hx8|$y 鍋中下一點點的橄欖油煎鮭魚到二邊變白就熄火~利用鍋中餘溫~鮭魚會續熟(約 1分鐘)撈起備用~
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~'@ [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286591.jpg[/img]
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$h"I/cUH B `E 鍋中的餘油放入洋蔥~小小火炒軟~9H6c;@cs"[
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286565.jpg[/img]D~&m:K X
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加入100CC的鮮奶~100CC的雞高湯~和二塊料理白醬小小火煮到完全溶化~攪拌至濃綢狀~
o3D,vhk/V KCO1Y [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286538.jpg[/img]*u2t'q'| k
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塔皮先退冰10分鐘後~用烤箱烤 3分鐘~將煮好的白醬適量的填入塔皮中~放一個鮭魚和適量的波菜~再加一點點的乳酪絲~{;x8?t7YWo
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286515.jpg[/img]
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+L"v6w%c/]0\ rz 再進烤箱烤至乳酪絲溶化就OK囉~
/r P8c\%g1h3vi [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286489.jpg[/img]lN%IB.M5a
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{]M:~\_P3k5p 鮭魚和波菜非常的塔~美味營養~小朋友也會很喜歡~一個人一個很方便食用喔~