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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]
p$J!G/~+@*}$q7C`b [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]3Ell,uP I
[/indent][size=20px]食材明细[/size] u_BPm,c
[list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]
wG|c9S [list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]1xK&tGU"c/sgb}1C
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0N ^5^3So.XK lK 素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]4I#x;@ZkN$v3G
[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352720589.JPG@!p320[/img]p {_1JU},Y'hy-V
[size=18px][align=center]1[/align]$wU"aO8` lSN\O
土豆去皮洗净切片[/size]:]%Csbv3dT
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]5n GVW bu
[size=18px][align=center]2[/align]
1[ AfV0njW4v @ 素鸡切条，葱蒜切末[/size]#ndA'{*YBr5N
Z*rN
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]

_8p:]1s(ht y.Y [size=18px][align=center]3[/align]
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Ia.UP3X!f 热油锅放入葱末爆香[/size]*N6Zmt Rv1q:M
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]
/{qp u8wt [size=18px][align=center]4[/align]
Iw8K&l7n|a&fI.S 放入土豆片翻炒[/size]
+T&t`2J/? [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]]"Q4Z#D8U
[size=18px][align=center]5[/align][J3q.{"E!x"MF;r#AdXI
放入适量花椒粉炒匀[/size])CS
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[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img]
(B9CwW2f(HR [size=18px][align=center]6[/align]$GH*s{z#OV5c)M$@hGU
放入酱油翻炒[/size]
2B-^8N8c3P2X-_+` P [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]%{(q vq:N
[size=18px][align=center]7[/align]X_'\+[HX
放入一小勺白糖炒匀[/size]
}^-P {"Y"f5L [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424531352701151.JPG@!p320[/img]jHGC%|"N&} HT|_
[size=18px][align=center]8[/align]

g zrE#D&yLPC BP 放入素鸡翻炒[/size]
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RJY%~"s.\0TP#w [size=18px][align=center]9[/align]"iW3H@f
加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]
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_/j#pHq'y [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424411352585046.JPG@!p320[/img]
2w;Xnpi3w5[q [size=18px][align=center]10[/align]
x~X&m#KI 放入适量盐炒匀[/size]
0s@/EvJ9z+d4W [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img]
:L"Q"n`5Y [size=18px][align=center]11[/align]
k
v&U G'u:Woy 再放入蒜末翻炒几下[/size]_)Ez!Tv`?0t
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]a)_{yG
[size=18px][align=center]12[/align]F7V+|l/DCl&k,A
最后调入鸡精即可[/size]
.{2QzjyK-aE [/list]
B'O8H,CS [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！