查看完整版本: 黄豆豉爆炒螺丝椒[5P]

黄豆豉爆炒螺丝椒[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/a6/bd/1162662_48d097.jpg[/img]
8[:]y`IB+DBn
([d}*n8y 烹制方法：
W`L Z4N7bQd 主料：青辣椒 5个
3ca6n o3wX&p4i-Jt#fY 辅料：油 适量  盐 适量  黄豆豉 两勺Ze9Br^G1F$L'y3^

1qneQx E'^
J-I9dyu6G5D [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e3/2c/5385443.jpg[/img] +gC geu
4}js#K*XF
1　首先处理辣椒，将辣椒洗干净，拍松后，切成底部相连的两半。
9U\i1sl(_ yT(B)WKt
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/e6/2c/5385446.jpg[/img] C'Z^/[K'~ ]

)p] S;i(_0e6L 2  锅里放油，打火，将处理好的辣椒放入锅里，翻炒几下后撒入盐，继续不停地炒。_wxeI!z

@6z6|9bm;N,k%l [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ed/2c/5385453.jpg[/img] 'qJ8y(Y~
I5^
]1h"D

rcG,Z Ig6o _ `@ g 3　当辣椒表面微微变皱的时候，将黄豆酱撒在上面，翻炒几下，让辣椒更入味。
@'j3l%{^2p$Y
Hz WHfu8Ds
Nt~w.e [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ef/2c/5385455.jpg[/img]
:h+U!D%q_ Z Q .v _}k"vr-\
4  香喷喷的黄豆豉爆炒辣椒出锅啦。

螺丝椒是什么鬼。。还以为是田螺炒青椒呢。这道菜看上去倒是蛮简单的

这个炒辣椒倒是一看就懂，没有太大的技术含量，可以试试。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

豆豉炒辣椒啊，再加点肉末就更美味了。称之为硬菜