591101ls 2017-7-17 08:34
三文鱼果蔬南瓜盅[7P]
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烹制方法：/Z M'R8_ s-~U
主料：三文鱼 300g 南瓜 1个 秋葵 50g 毛豆 50g 玉米粒 50g 芒果 1个 青椒 半个 红椒 半个
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辅料：油 适量 盐 适量 迷迭香 适量 黑胡椒粉 适量 柠檬汁 适量
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1 南瓜从上部切开，将南瓜瓤去除干净，放入蒸锅中开水蒸10分钟至成熟。~ v1|3bat h
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2 新鲜的三文鱼用清水清洗干净，切成厚片，放入容器内，加入柠檬汁，加入橄榄油，再放入黑胡椒粉和迷迭香，腌制30分钟以上。1u` M"\3y)FN;j|
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3 芒果切块备用。青红椒切粒备用，玉米和毛豆备好。
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4 锅中热水放入少许盐和油，将秋葵放入焯制，秋葵切段备用。
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5 玉米粒用热水焯熟；毛豆用热水煮熟；电饼铛放少许油，将腌制好的三文鱼片放入煎制，煎制两面变色即可出锅，将秋葵和青红椒放入电饼铛煎制即可。。0N_dz cO
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6 南瓜底部铺上一层三文鱼；放上秋葵、毛豆、玉米粒；再码上一层三文鱼，放入青红椒等，最上面再放上芒果粒，美味南瓜盅可以食用啦。
bkzhouliang 2017-7-18 10:55
很有营养，搭配的很好，感谢分享
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