poiu119 2017-7-24 14:41
一招搞定万变炒面
吃拉面时无意间发现他们炒面的方法，回家试着做了几次，觉得很不错，与大家分享一下。
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方法很简单，以西红柿鸡蛋炒面为例。
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第一步:准备食材。 Z E%j*`[1C&I
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第二步:白水煮面，加适量的盐。
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第三步:煮熟的面捞出来，过冷水，备用。"I q%Neb}_:h q V
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第四步:西红柿炒鸡蛋(大家应该都会做不啰嗦)，稍多放点汤，炒熟。
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第五步:把过冷水的面条放进去一起翻炒。(想吃干一点就多炒一会)Z U0v$n2H S_0L
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第六步:启锅
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要吃其他口味的就把西红柿炒蛋的步骤换成其他的。如青椒炒鸡蛋，青椒炒牛肉，洋葱炒土豆等。很适合单身狗，大家试试。
qsmyhhd 2017-8-7 00:23
炒面和炒粉的工序是不是一样的呀，楼主这一套可以用来炒粉吗？
ggg112811 2017-8-10 21:22
看不懂你说的万变在什么地方，炒面也就是这样的！
jjwwer 2017-8-16 01:59
其实炒面是最简单的，而且最容易炒出味道来的，一般菜的营养也都能被面条吸收，而且味道都包裹进去了，棒！
6150379 2017-8-16 09:55
哈哈，是很简单，平时我都做肉丝炒面的，媳妇很喜欢吃
NJDX 2017-8-30 12:38
标题
炒面我自己怎么都炒不出外面饭店的那种，要不就是炒的太软，要不就很难吃。
wolfeleven 2017-9-3 18:06
主要是面的火候要控制好，煮的时候不能太过，不然太软了就不好吃了
dogcome 2017-9-5 00:55
关键时镬要够温度，舍得用油，提前调好味碟，然后才能有好的炒面
conquer21th 2017-9-6 10:52
我是来看图片有没有流口水的，结果么有图片啊
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