查看完整版本: 黑椒牛肉粒[6P]

黑椒牛肉粒[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/d2/4b/1199058_c31b51.jpg[/img]
wc'hr$jWj .R @!p E yI
烹制方法：
#G&[o f
OT:T.S 主料：牛里脊肉 250克 d6E&mT*N#O*M
辅料：杏鲍菇 2个  蚝油 2勺  尖椒 1根  杭椒 1根  盐 1勺  生抽 1勺  黑胡椒 适量)r1_L-\_3kc"}+o

g(Ua,~E7y [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c9/5a/5659337.jpg[/img] 7f)uS4TwF!^
-@9@frx)O%Q!g
1  牛里脊肉切丁，放入碗中，调入蚝油、生抽、现磨黑胡椒粉，调匀，腌制30分钟。r-xa$d;DX
.D0s,fBcr_A4H$Tt-|
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/5a/5659339.jpg[/img]
p}|)[SJ&w
Mm4iBz;n7Y1Y7zB$AL 2  杏鲍菇洗净切丁，杭椒、尖椒切小段。_%H3`cje C#F
$Q q5sB ?+nNWm}
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/5a/5659340.jpg[/img]
r6c"Ui*u$f-di,w
hU&B
B*v&w9DG0a 3　锅中倒入适量油，下入腌制好的牛肉粒，迅速翻炒至表面变色，捞出沥油。5gt6hC(N{o Zio

J:Z,pJ EV.Qm [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ce/5a/5659342.jpg[/img]
y:A#HCNu f-s]Rthb
7f'fa-K
X5~f:Z'a'p.n 4  锅洗净后倒入适量油，下入杏鲍菇翻炒至略微焦黄，调入蚝油、现磨黑胡椒粉，翻炒均匀。)Z
QLw iR8[ o

;E;{s!s!s:T0BP [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/5a/5659343.jpg[/img]
2gH.N\0Y7SZ0F -yS:N8}
u Rb7O?6y
5  倒入杭椒、尖椒、炒好的牛肉粒，调入盐，翻炒出锅。

在餐厅吃过这道菜，很有特色，味道不错，原来是这样做成的呀

好吃是好吃，就是用油太多，呵呵，剩油处理起来麻烦

这道菜我家孩子最喜欢吃，我明天在家试试做。步骤看来挺简单的。

又是一道美味简单的宴客菜，腌制最好加少许小苏打。NJ[(?Oj3mx.hT$m
做这道菜时火候要大，上菜后要趁热吃。

这菜容易做，材料牛肉，菇等都容易处理，这是油了点，最近减肥忍忍。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

标题

菜品的颜色、配料看着很舒心，味道应该会很好

回复 1楼 的帖子

不错的菜，看真有食欲，学着做一下，享受生活

这道菜需要一点一点的基本功呢，有空试试，卖相很好的所