查看完整版本: 酸菜粉条排骨

酸菜粉条排骨

上菜了～吃饱了不想家，大口吃肉，大碗喝酒哈～ fe1f3o@@w

,e \1P&A OEOP ~ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115611360.jpg[/img]
%~.b u8Q~I/G~
oy_2AeZn 排骨焯水*nlke T

n!Q
r2xvD9zD8L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115632975.jpg[/img]IAa&\)w;~(Y%Z
r*H0[;|/M9Cq;`
放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟
IwyoS vq)N-X ?qQ8O'ynC(G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115641300.jpg[/img]
r0Um:aS5x9f %XUG
M,{
炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香
`q8w3vhbE7g5]u
wz"w0ek$B&D |:|d [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115652210.jpg[/img]8^B,@e3_g}1Ru

5\M.b
x-VQ}E 放入酸菜翻炒
G?
Pp9~J_ 1R;XZ*Op-pL
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115700935.jpg[/img]
k(Uv/?[6M k
'p)|B0J)q7f1^/Rw 加清水煮开Wv%fM}WN_O!i
3bW5|1~[&}c ~a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115713841.jpg[/img]'VQ_0BO/T7`*B;~

3uWrFR 放入泡好的粉条煮熟8E|Zf1I$By![a

3k3gO'j(i [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115725393.jpg[/img]
3\yPRN"_*~` 5gH3_L?L"O
最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）2_b,ZK:U Dt

VN6D k8xpG%g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115739711.jpg[/img]