bluecat1 2008-2-25 14:22
【推荐】香味腊肉煲
原料：G$hF.f&\
香芋180g，腊肉240g6] _4^H&`3Q-Tfn
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配料：
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料酒，姜片，葱，糖，鸡精(cF-o%Fh'flceR]
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做法：
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1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味
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2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
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3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
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4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右
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5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可
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