feipeng26 2008-3-21 13:45
双仁浮皮
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原料: n;}e&?9n;Jk
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主料:浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。|K(KR V0N
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调味料:花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。3E+U{#]^*RH+X
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做法:z@e dyG
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1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
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2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。
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3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。