查看完整版本: 丝瓜炒牛肉

丝瓜炒牛肉

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic16908.jpg[/img]
poJV0Hl ·原　　料: 丝瓜230克。7G"`6ax9^YQj
牛肉（瘦）150克 洋葱（白皮）50克 木耳(干)15克。
]&v,Y.F:aj.u'D(E 姜5克 盐3克 色拉油40克 味精2克 料酒15克
5Z2yiu
ZcS
MQ {I S;T1[ ·操　　作: 1.云耳浸透；,r{FrS6b
$Ou,wu5I l*R8y/nS
2.牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；5N ilul\/[gI

W'Kz)@0@8hJ 3.元葱洗净切件；8ii.g'pd#@2Ia]
O:mND2x_+?!_T
4.放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起；
e}a@+k4Lt
4E5b.Vb+w 5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；
v` R#S3SHNT%MSc&y
hEaDCSP 6.加入丝瓜、云耳、元葱炒匀，加入盐埋芡上碟 *y5Z+?aM |

@ ?D5z\ ·营养价值: 丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的
4REuEPyU%p[,i 牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉

丝瓜炒牛肉，我还是第一次听说，不知味道怎么样，有空也要试一试！

各地称丝瓜的其实有很大的差别.8`Qdr%V!p
d/e
在武汉称为丝瓜的,在广州称为水瓜,丝瓜是另一种.

丝瓜和牛肉这两种食物在烹调时会容易出水的,两者一起炒没有关系吗？

感觉不怎么好吃，一般营养丰富的都不还要吃~哈哈

没试过,下次买来试试,看看味道如何.谢谢.:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

丝瓜炒牛肉味道一般，比不上和水瓜、石瓜炒好吃_4~(j b/_ j h5L X$R)w
丝瓜和猪腰煮味道不错

看上去蛮好吃的样子,下次买来试试,看看味道如何,感谢楼主分享！

·营养价值: 丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的
,~2EP'zKQ!tB 牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉