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香酥肉

每个MM冰箱里，都会有些猪肉的边边角角。
V[V6`2Y^&ee 今天周末，无事，就做了点香酥肉，)lWByd1U
自己可以加工成酸酸甜甜的香酥肉，或是下火锅吃，也非常不错！
3p6W*[y9F
ye?,|4x 做法：b_1R0\(L,^'|9n
1，[b]先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。[/b]
Ebh/}EN8H [b]2，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。[/b]b+d!CK1]P:rl
[b]3，开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。[/b]g6Vc/^f V:P:x
[b]起锅，加番茄酱炒制，或是下火锅，都可！[/b]Y4pVNyN5^S+V1w
[b]用猪里脊，纯瘦肉最好！[/b]
R-b.W6M^ ] [b]我这是边角废料！[/b]@)s@ r!c8~'hv/YD7y
[[i] 本帖最后由 lypfg 于 2008-3-30 16:42 编辑 [/i]]t4t6Uxzp:d
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楼主用边角料做得很好的样子,用油也少少,可以称为煎,喜欢这种做法.

适合懒人做的菜，呵呵~ 不过还是蛮有创意的， 谢谢楼主了！

一定香得不得了诶！楼主的贴我一定支持！感谢

好棒哦，金黄色的。看上去就让人垂涎欲滴。支持楼主。希望楼主继续努力。

简单易懂非常的好学 而且即节约了那些看似没用的半角肉又能饱尝了可口的美味 一举两得(s`}_ [,['Z3y
真是不错 感谢楼主分享！

好棒哦，金黄色的。看上去就让人垂涎欲滴。支持楼主。希望楼主继续努力。

楼主真是个贤惠的女子啊,谁取了你这样的当老婆一定是大有口福,羡慕中~

谢谢楼主分享啊   楼主肯定能做一手好菜啊  一看这香酥肉就很有食欲啊

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