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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。'I#uC5]` ~9[
做法学自网友jianmo0320 的[&O8cT w
原料:
+LyvR:[y7m 4个橙子Tr3Z
b [(bPo
2个鸡蛋
d5bX*a]hr 大勺玉米淀粉
Q8\Hd4Z:a;|D 60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）
'K-z'mOy"fhjY9u'z.n-v 盐少量。 A.]F"x|],FPH6H
1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。.L4g%ct2SU\$v
ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size]S9e1C3?\tN0_j v8t
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img]
t|!B n4s [size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。t"n(g!@3]H
ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]m6n$@e(l+R+X
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]
j3F8u3x c(^@ [size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。
&f$t8s9l\|)r 好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]8J)VC'w;A%g
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img].Re ~w"@6G \%c'G
[size=5]大功告成！！
+cn-`[~hN0U 看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。
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YI!d/z7B,Q$v 据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size]8}dqE V ]mn G)G
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_23f20313e19ddafb7d2dDIyaeY1VVBoG.jpg.thumb.jpg[/img]

补充几句。RV5}i8|9En
这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。"Y%q9hSC(hr!q]
有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.?*u`L,ko0\
楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八{SlI?Wp
天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说
$~ C7`EZ/r,~h 呵呵，可以放果粒橙~