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查看完整版本: 红烧田鸡肉

trump 2008-4-16 13:29

红烧田鸡肉

[size=4][color=Navy] 红烧田鸡肉
F"[;{j'c$@AQv |
EfhTcs(LH   材料:田鸡肉,也就是青蛙肉;rM8uB6N

0v]4^W$XZMm2t   配料:香葱,姜片,料酒!\1S*M7iLK(gKW

~O#Fn)B   a&ikg8z8UZR
做法如下:VNi3y Z
先把田鸡洗干净
1a\F1_ [ t,_ [1AC
-U$H L2i[,ad   放油锅里翻炒,肉质稍白,放入料酒+@)r3G\tH!{
/D6}Dx;N
  放入酱油,少许糖,少许水
+{NH#{6q7T%a nj2] #e-g'P{KCm
  盖上锅盖,文火5分钟
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  起锅前撒上香葱
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  即可装盘[/color][/size]
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Meizsdy 2008-4-18 18:40

怕怕~看起来的确很不错,只是如果不是田鸡肉就好了

无奈人生 2008-4-18 23:30

青蛙,到那去找啊。现在是保护动物了,只能用牛蛙代替了,自然鲜味要差一些了

lfg00 2008-4-19 18:29

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

zjxxx 2008-4-19 18:33

哇!!!看上去有点恐怖哦,不过味道应该不错

mebuwd 2008-4-19 19:53

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

yteng 2008-4-21 00:12

流口水ing E4r'|2E'ddH
但感觉是不时酱油放的太多了  ?

sky2078 2008-4-21 20:43

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``!

dandan763 2008-4-22 22:43

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

hhlcj73 2008-4-23 09:22

真是不错的菜,让人看了就想吃,胃口大开啊,图片真很诱人 谢谢了

农军 2008-5-17 08:57

田鸡吃过几回,我们这边是用黄豆一起焖,那味道也不错.

xiaozilu 2008-5-17 19:29

青蛙有很多寄生虫啊 烧不死的 还是要少吃点啊
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