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材料：  K9 M/ k( Z7 n9 ~# Q( }" R
手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
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( t, ^5 f6 D) `+ g$ m; L+ f做法：/ ]6 W! A+ C( C) x  `: v; t& O
1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软# F8 j4 {0 C$ E$ @8 ]
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- k& L- j/ Q1 I: b1 s, A2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开
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3、撕丝紫菜放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。- p" U7 z1 x" @: |9 @( S7 U3 b' I

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+ R$ E$ x( t# J0 i; p7 T; E/ c+ x4、活好的面擀成大片，折叠后切成面条3 n4 z1 W/ t' K. l9 V: l
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2 D: e% r5 z2 D5 C) f5 Z9 H1 C5、下锅煮熟，捞出放碗中，浇上鸡腿菇汤，洗净的菠菜放入面汤中烫一下，洒在面条上，最后淋辣椒油、香油，用盐调味即可。
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简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.

看着看着口水就流下来了，好怀念妈妈的手感面啊