现代人工作忙碌,经常吃外卖,饮食往往会很不均衡,身体状况也会越来越差。如能轻松简便的煲一锅美味养生的滋补汤菜,那可就能让您好好地调养一下身体了,也能使您的工作更有活力。
3 x' L8 c. Q# O5 x' l! _' [8 N' P. ?# F
鸡肉豆腐蔬菜汤的养身功效 利用蔬菜、肉类、菇类、豆腐等融合所做成的汤品,一碗汤就能让你吃进满满的营养,还有美白润肤、增强免疫力作用喔!
7 Z3 B: s' ~/ C1 E# C
/ p# B6 U' K7 l/ z1 c
7 m7 E8 r- B, @' o* z
7 o8 P4 w$ w9 Q! @' y5 Q T% D! o材料
4 j% I, ?* ^# O* F4 v2 ?- F
& b: G) ]: C& W, A鸡肉................................... 200克
) X4 w9 R6 u8 T% p3 Q% s- S
; y% s3 I' b+ { u1 d" |冻豆腐................................... 1块
2 ~' ~0 r9 A4 s
S! j! \* m1 B/ {" j" D西红柿................................... 1个
$ D/ e3 T3 d& f& T* T% W9 n1 i- \2 ^9 F; ] f: t
大白菜.................................. 50克
% K8 e" g0 w( u* i! k0 h6 M
- p w* V5 r; |5 V1 ?" A2 `秀珍菇.................................. 50克
8 ?, a9 B& L9 b% R9 d7 L; x2 q" n) n0 N7 c/ g( ~" _! T! i& g$ x
洋葱.................................... 20克
h N' c1 {9 d3 \
2 u* c5 |7 \/ Q( J) R
水............................... 2000cc(克)
6 D% F+ g+ Y- b* o
$ _' Y6 P2 ~2 F/ N3 w+ Q/ b4 U6 F( `2 i# S2 C$ y5 k
调味料
% X- @; [4 U g$ Z2 r# ~! [% v* M% a! z* x' e
盐...................................... 少许
. H9 v2 o6 t( N! ^; P9 u4 m+ d( T0 n0 o) m0 K
7 J# L2 J% v8 B* p8 H
作法
, z V% M) Y9 u" ~7 ]8 j' F% n8 W$ O3 }+ S% Y
1.鸡肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;秀珍菇洗净,备用。
# G6 K% `& S; V2 g/ i6 v4 l$ G
% _$ `2 d/ `% E: o* H
2.西红柿、大白菜、洋葱洗净,切成块状;冻豆腐切成块状,备用。
: g& Y* W- f) J% A8 c8 A
) V6 W. F& g4 c# w
3.取一汤锅,放入水2000cc(克),以大火煮至沸腾,转小火加入已备好的鸡肉,煮约20分钟。
: e6 |. S$ r9 X3 p- j# k' I S+ t4 C
4.将其余材料放入煮鸡肉的汤锅中,以小火续煮30分钟,起锅前加入盐调味即可。
/ Y5 ?* y& u* y; y+ f
& s+ {7 J$ S1 {* ]7 S/ Z9 l+ v' G9 i6 R- l$ \( ~
0 f% U3 e9 E2 A
养生功效
6 Q8 Y3 H6 U) w$ t. p" I
$ g( l3 Q) f8 M2 A( ?3 a G
利用水果、蔬菜、肉类、菇类融合所做成的汤品,一碗汤就能让你吃进满满的营养,还有美白润肤、增强免疫力作用喔!