材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。& {3 j+ v6 @/ @. m5 H1 |
　　做法：  v+ _# k. O1 c0 b, P
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。; ?, Y" M1 u8 E! w9 A6 X
　　
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, t4 h' o) D, U, z6 f　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。7 i" y) @; u( l' D* ]3 Z4 t

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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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3 b* C: _0 L- ?* w; y7 D　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！% T) x: |+ K& |# H8 [# j
　　

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。

Looks really nice and tasy.. But I can't cook, so maybe need to find a girlfriend to cook for me. Thanks.

看着就有食欲,味道因该不错吧!!!!!!!!!1

蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。

看着就有食欲,味道因该不错吧,楼主辛苦了.

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。