[甜点] 冰镇胡萝卜汁

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1楼大中小发表于 2008-6-11 12:06 只看该作者

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冰镇胡萝卜汁

原料
胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。 ( W7 R7 j' [& F7 [# {. Z% {
& m+ }& {8 _4 C. [; P# C8 b
特色3 K3 n3 ~; ?: ?) j8 g: G
清凉爽口，老少适宜
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制作过程
1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 ) n$ \& h+ s# z/ u1 k, q6 C
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。 " E3 E/ n& x! s! k
4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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