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    主料：豆角1 O4 g9 p+ i/ B

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' L# [4 I+ t( O+ j    辅料：香菇、葱、姜、蒜
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. p3 v; s9 v! [  ]    调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉( J: B, R3 r% M4 s
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* j4 t9 ~+ |4 u, h    烹制方法：
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    1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；
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    2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。9 m! Y9 n0 v7 l

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' j; a- H2 o- f0 G  B    特点：麻辣香甜，营养丰富。

这菜我也会做，我经常吃，感觉不错。建议大家也回去学学

很普通的家常菜，制作程序很简单，不会做的可以按LZ描述的方法尝试。