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5 p* b- ^/ I  [8 m带皮五花肉  400克  蘑菇  300克  蒜  4瓣  姜  3片  葱  2节  桂皮  1段  八角  1个 1 d* Y, F1 {# Q  u/ H6 u

4 C5 h, E! k" B! P+ P　　调味料：盐  料酒  酱油  糖  鸡精! m, U! T8 F  ~; p
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　　做法：1  五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味. q! X" h* L0 m6 i" s- ^

) m1 z; k0 ^4 R, A　　2  加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀
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* |, O" _5 Y  Y& K- I2 y# R" e8 S　　3  加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘
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2 E2 W3 M) x9 t# z* l( B" _　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的~~1 L3 S! w3 r' T6 S" |) B, l0 u

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哇，看起来很好吃的样子哦，不过好像有点肥了。

鲜美的蘑菇加上肉的香味，我还能说什么呢，大家吃吧，别和我客气哈

这个看起来很腻啊！而且平菇一点也不好吃！要是用香菇代替就好了！

看着和有食欲，真的很不错，下回我也试试看，谢谢楼主

肉有点肥了,瘦些的肉就好了,还有,蘑菇不要炖长时间,二三分钟即可,如果里面再放些木耳就更好了.

肥肉？会不会吃腻人的呀？还有哟，老婆女儿不一定敢吃，怕肥呀

菜看起来很香．就是五花肉做出来太腻了．不能多吃啊．

楼主的肉烧得太有水平了，看了就嘴馋。颜色特好。

这菜做出来一定很香了，饿了啊。gangxie