材料：皮皮虾、冲菜丝、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐等。
% F( l$ P& H5 A5 {' U- z) f皮皮虾0 D: l/ K: P1 `5 B  ]  v1 y6 U
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1 U8 e2 c3 v0 \  |配料：
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做法：
. z& w6 Z9 C( \1 z1、起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香：/ Z& J+ ~0 N6 N% E/ e

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/ F, W5 }! l, Z; x2、将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。
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6 g& b, Q0 b: V  u- g8 ^3、加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味
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1 U- D$ P1 A4 H. H4 b2 E& Q, u: M, k4、成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕( F$ U* w3 R( h6 Z  D# A

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皮皮虾是不是北方人说的虾爬呀！或者是撒尿虾呢

皮皮虾就是北方人说的虾爬子，也叫水蝎子，味道很鲜美，谢谢楼主我馋了。

看的我口水都流出来了,今晚就试一下,看好不好吃.

虾熟了以后怎么不是很红色呀，让人看了没有食欲呀