祥云凤展翅的制作材料：4 m7 J# t+ m( x( |
主料：鸡中翅、鱼翅、火腿丝 盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉
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' }5 P) d' i; |祥云凤展翅的做法：
8 |5 M2 B1 u5 `% O1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 : p" O- D7 ^6 {6 x2 g9 I% [* n1 C
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2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟
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3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可" k' Q5 B& J) m0 p

$ S& _: ~+ @3 u- {3 _+ i) k如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。

这个菜味道不见得有多好,成本太高,鸡翅没太多味.