[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.& I0 u; d6 `5 _! Y/ q7 }) d7 b
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.
3 v, ]$ y$ h! S2 b7 ]6 H具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.
) n' V. L* Z. R材料: 3 R4 n1 q" b3 e' f5 V0 o6 }
客家咸鸡 500g
$ t: s1 ?/ `: m. h8 O6 t) [金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:( _. Z8 E( G: e
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!
. j6 ^7 I+ C0 p* V+ S2 C
- E0 f% H5 c. _5 G8 @( B! J0 }) i/ ~- Z; p- C; i8 m1 F. k
               
3 ?6 _5 c* o( M0 c2 j
% i* N5 N& p: A. r% z
) N7 c4 V7 I$ ?                4 G) h$ m1 N! Y! O/ V7 Q
8 V0 l1 b* v% k$ R& _

! D* W) T+ [, h! G* Q                5 I3 V3 J/ [  y# x' E9 n( `! b

% t/ B: u; e1 |! ?; x, l
: S" j' g+ H- {0 p               
- n1 _/ |9 z  f" e( o
4 i" a( p8 [" N  F$ {4 N" t" ?  L4 c& z3 C; B
        ' z$ M9 u* Y( Y. N) X1 b
" k, u' s! `9 W$ w

  w" V& z( {' ?% X               
& c  }8 E2 _! N$ D, L. w% M5 [5 d
, `. q+ X& }+ a- S8 T8 ]* N$ N+ |# W9 [/ O
                  b- U) h2 F3 Q

  {  Q3 g6 a% L# \& D3 u9 ?; A$ l. \, ?) i
       
, n8 P; V+ g* i  ?7 O! p/ f% Q: l